Моя кулинарная осень!
Всех с началом недели! Близится к финалу второй месяц осени - октябрь! И подошел к логическому финалу мой батлл - Кулинарная битва.
Ну, вот и прошли 4 насыщенные недели моей авантюры! Можно ...выдохнуть! Итог, кулинарная битва закончена!
Прелюдия....
Ввязалась я в авантюру - кот в мешке как говорится, если честно ни гадала ни думала, что такое в итоге будет!
Это был яркий, насыщенный на целый спектор эмоции авантюрный для меня в первую очередь проект!
4-недели готовки с поэтапными фото в итоге 12 блюд...много это или мало?....тут сложно сказать, НО процесс как вы все понимаете требующий как минимум времени, не говоря уже о всяких подводных камнях и "форс-мажорах" ...
В итоге вот, что у меня вышло:
1-ая неделя - "Осеннее меню"
- суп пюре из тыквы
- террин из куриной печени и хурмы
- пирог "Татин"
2-ая неделя - "Блюда из курицы: просто и быстро"
- цыпленок барбекю с салатом
- тостадос с курицей и овощами
- куриные грудки с йогуртовым соусом
3-ая неделя - "Блюда из печени"
- теплый салат с куриной печенью
- джиз-быз
- "строганофф" из печени
4-ая неделя - "Гости на пороге"
- морской окунь по-средиземноморски
- а-ля ачма и пхали
- стир-фрай с курицей
Вот такой вышел активный и яркий месяц! Хочу сказать спасибо всем моих близким и родным, которые были весь этот месяц плечом к плечу рядом со мной, поддерживали меня и слушали мои сопли порой и слезы, психи и переживания, да ...было все... много не понимания и стрессов, переживаний и сомнений ...было желание ни раз все бросить ...НО благодаря моим любимым и вместе с ними я стойко все выдержала!
Дорогие мои читатели, мои коллеги по фуд-сумашествию, увлеченные кулинарией и кулинарные "сумасшедшие" как и я, всем вам хочется сказать огромное спасибо за поддержку, за ваши слова, голоса и понимания того, что я делаю, без вас не получилось бы!
А почитать итоги о битве можно ТУТ!!!
Урааа! Поздравляю , Заремa ! Достойная победа ! Ты молодец !!!)))
ОтветитьУдалитьСпсибо большое, я тронута, кстати говоря на днях пришли как раз кастрюли, как протестирую отпишусь!
УдалитьЗарема!!! Конечно, ты лучшая, поздравляю от всей души.
ОтветитьУдалитьТы меня Маш прям засмущала, но то что в глубинке можно готовить не хуже столицы вроде удалось доказать)
УдалитьОх, как круто! Зарема, поздравляю!!!
ОтветитьУдалитьИраид, спасибо тебе! Если честно не представляю накал твоих нервов во время конкурса...так как я дома то психовала, а тут все родное...а там вообще СТРЕСС!! Ты герой!
Удалить