Флешмоб "Новогоднее меню"

С началом всех нас  новой недели, а  начало это зачин чего-то нового! Всем вам доброго дня,дорогие мои! Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит.... Не так давно   закончив флешмоб" Кино...вино и домино..", я решила не откладывать в долгий ящик две идеи, да  сегодня понедельник и хочу именно  с него начать  новое, а именно  два флешмоба под  единой историей, которая  сейчас  нас всех  уже заполонила, но как  говорится, времени  осталось всего  ничего 44 дня до  начала 2014 года!... Ну, что  стартуем?...

Я специально решила разделить идеи и  провести параллельно  два флемоба,так как каждый из них  несет  немного разную  смысловую нагрузку...

Новый Год  - это праздник детства,  радости,  смеха и  запаха хвои, цитрусовых, свечи,  веселые детки,  друзья и праздничный стол... Ну вы понимаете о чем я?...

Каждый и вас имеет свои традиции и истории с празднованием  нами всеми любимого  Нового Года! И думаю самое время приоткрыть свои двери и рассказать как вы празднуете этот праздник, поделится своими фирменными рецептами или пока есть время протестировать что -то новое и показать  всем нам. 

Ни одно блюдо украшает стол).. естественно не последнее, а во многом первое место   несет атмосфера, антураж и настроение, так что мы с вами в этой предновогодней атмосфере и с хорошим настроением готовим и творим и несем свои посту с вкусными рецептами и фотографиями..

Ну, что стартуем?...

Условия:

  

• период проведения флешмоба с 17 ноября по 15 декабря 2013.

• репост данного поста обязателен (!)

• готовим новогоднее меню: закуски,  салаты, супы, основные блюда
• свою ссылку  на ваш рецепт в блоге разместить  в этом посте в комментариях.
• участники сами определяются с количеством рецептов,тут нет ни каких ограничений, так и с составом.
• приветствуются новые рецепты, но  и  все ваши наработки, закрома будут  к месту, добавляем к новому посту  при желании.
• итоговым будет сводный пост флешмоба с ссылками на все посты участников флешмоба, который  сведен будет 16 декабря 2013 года.
• ну и самый счастливый рецепт ждет приз-сюрприз..

И сегодня я начну.....

Для меня Новый  Год - это всегда аромат хвои, запах корицы и конечно цитрусовых....)))! Хочу вам предложить  очень легкое блюдо в приготовлении  и при  этом очень вкусное, которое может быть в списки  ваших праздничных дней, так как  у нас с вами целых 10 дней  каникул впереди еще..)

Крылья  в медово-цитрусовом маринаде

600-700гр. крыльев

1 лимон

1 апельсин

1 столовая ложка меда

Соль морская

Перец черный свежемолотый

Оливковое масло

На гарнир:

Печеный картофель

6-8 картофелин

Соль

Перец черный

Растительное масло

Для подачи:

Клюквенный или  брусничный соус

Зелень(лучше кинза)

Готовим маринад:  натереть  цедру  из лимона и апельсина, выдавить сок из наших  цитрусовых. Все перемешать, добавить столовую ложку мёда, соль, перец. Все тщательно перемешиваем .  Крылья моем, сушим с помощью полотенца. Заливаем маринадом и даем настояться минимум 1-2 часа, а лучше убрать в холодильник на ночь, предварительно закрыв пленкой пищевой чашу.

Добавляем к маринаду оливковое масло. Все  перемешиваем. Из крыльев формируем треугольнички, ранее  я описывала этот способ. Картофель моем. Режим  на дольки, солим,перчим и обмазываем маслом. Форму либо противень укладываем фольгой, на него  выкладываем наши  крылья- треугольнички  и картофель. Ставим в заранее разогретую духовку до 180-190С, запекаем  35-40 минут или до образования   золотистой корочки.

Подаем  с клюквенным  либо брусничным соусом, оттеняющим вкус цитрусовых и мёда, картофель посыпав  листочками кинзы. Приятного аппетита Вам!

Ну и я вас жду.... с вашими вкуснями..)))